페어몬트 서울, 미쉐린 스타 셰프들과 함께하는 봄맞이 갈라 디너
2025년 3월 23일, 페어몬트 서울 호텔의 29층에 위치한 레스토랑 '마리포사(Mariposa)'에서는 특별한 미쉐린 갈라 디너가 펼쳐집니다. 이번 갈라 디너는 미쉐린 스타 셰프들이 협력해 준비한 8코스 메뉴와 재즈 공연이 어우러지는 특별한 경험을 제공합니다. 오직 40명만을 위한 한정 행사로, 오후 6시부터 시작됩니다.
미쉐린 스타 셰프들의 환상적인 협업
이번 갈라 디너에는 페어몬트 서울의 총주방장 이대건 셰프를 비롯해, 대만의 미쉐린 3스타 셰프 지미 림(Jimmy Lim), 미쉐린 2스타 셰프 이준(Jun Lee), 그리고 미쉐린 1스타 셰프 윤대현 & 김희은(소울 셰프들) 등 세계적인 셰프들이 모입니다. 이들은 각자 자신만의 전문 분야에서 뛰어난 기술을 발휘하며 협업합니다. 예를 들어, 고기는 '마리포사' 셰프가, 소스는 '스와니예' 셰프가 담당하는 방식으로 각 셰프의 특색이 조화를 이루어 더욱 특별한 미식을 선보일 예정입니다.
8코스의 미슐랭 수준 미식 체험
갈라 디너는 8코스 메뉴로 구성되며, 각 코스는 모든 셰프들이 협력하여 완성하는 고유한 요리입니다. 이 독특한 협업은 셰프들이 함께 창조하는 새로운 미식 경험을 제공하며, 미식가들에게는 잊지 못할 순간이 될 것입니다.
와인 페어링과 함께 더욱 풍성한 경험
이번 갈라 디너에서는 와인 페어링도 추가로 주문할 수 있어, 미쉐린 스타 셰프들의 요리와 완벽하게 어울리는 와인을 함께 즐길 수 있습니다. 와인과 음식이 결합된 궁극적인 미식 경험은, 행사의 흥을 더욱 돋우며 특별한 밤을 선사할 것입니다.
예약 안내
갈라 디너는 2인 이상 예약이 가능하며, 네이버 예약 및 전화 문의를 통해 예약할 수 있습니다. 40명 한정으로 진행되는 행사이므로 빠른 예약이 필요합니다.
페어몬트 서울 관계자는 “세계 최고 수준의 셰프들이 선보이는 미슐랭 미식과 함께, 사랑하는 사람과 함께하는 최고의 밤을 만끽해보시길 바랍니다”라고 전했습니다.
이번 갈라 디너는 단순한 식사를 넘어서, 세계적인 셰프들과 함께하는 미식의 여정을 떠날 수 있는 특별한 기회입니다. 미쉐린 1~3스타 셰프들이 만들어낼 맛의 향연을 놓치지 마세요!
<예약 방법>
페어몬트 서울 호텔의 미쉐린 갈라 디너 예약 방법은 다음과 같습니다:
- 네이버 예약: 네이버 예약을 통해 직접 예약할 수 있습니다. 페어몬트 서울의 공식 네이버 예약 페이지에서 갈라 디너를 찾아 예약 절차를 진행하세요.
- 전화 예약: 전화로도 예약이 가능합니다. 페어몬트 서울 호텔의 레스토랑 '마리포사'에 전화를 통해 예약을 문의하실 수 있습니다. 호텔 전화번호는 페어몬트 서울 공식 웹사이트나 전화 안내에서 확인할 수 있습니다.
예약은 2인 이상부터 가능하며, 40명 한정으로 진행되기 때문에 빠른 예약을 권장드립니다.